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Menu de Kum Mon Restaurant
Légende: 
épicé 
végétarien
épicé végétarien Poulet
- Poulet au brocoli chinois 唐蘭雞片 $17.95
- Poulet au curry 咖喱雞 $17.95
- Poulet aux champignons chinois 冬菇雞 $19.95
- Poulet aux légumes variés 什菜雞片 $17.95
- Poulet aux noix de cajou 腰果雞丁 $17.95
- Poulet aux pois mange-tout 雪豆雞片 $19.95
- Poulet croustillant (demi) 脆皮雞 (半) $17.95
- Poulet soo guy 香酥雞 $17.95
- Poulet à la sauce aux huîtres 蠔油雞 $19.95
- Poulet à l’ananas 菠蘿雞 $17.95
- Poulet braisé aux champignons chinois (demi) 冬菇焗雞 (半) $23.95
- Poulet sauté à la sauce aux haricots noirs 豉椒雞 $17.95
- Poulet à la sauce satay 沙爹雞片 $17.95
- Poulet à l’ananas et au gingembre doux 紫蘿雞片 $17.95
- Poulet à l’eau salée (demi) 鹽水雞 (半) $23.95
- Poulet émincé vapeur aux champignons chinois 冬菇蒸雞 $19.95
Bœuf
- Bœuf sauté aux deux sortes de champignons 雙菇牛肉 $20.95
- Bœuf à la cantonaise 蠔油牛肉 $20.95
- Bœuf émincé sauté au brocoli chinois 唐蘭牛肉 $18.95
- Bœuf émincé sauté au gingembre et aux oignons 薑蔥牛肉 $20.95
- Bœuf émincé sauté aux légumes variés 什菜牛肉 $18.95
- Bœuf émincé sauté aux pois mange-tout 雪豆牛肉 $20.95
- Bœuf émincé sauté à la sauce aux huîtres 蠔油牛肉 $20.95
- Bœuf émincé sauté à l’ananas et au gingembre doux 紫蘿牛肉 $18.95
- Bœuf émincé à la sauce aux haricots noirs 豉椒牛肉 $18.95
- Bœuf sauté au melon amer 涼瓜牛肉 $20.95
- Bœuf sauté au tofu 豆腐牛肉 $18.95
- Bœuf émincé sauté à la sauce satay 沙爹牛肉 $18.95
- Bœuf émincé sauté à l’aubergine 茄子牛肉 $19.95
Porc et côtes levées
- Côtes levées aigres-douces à l’ananas 甜酸肉排 $17.95
- Côtes levées à la sauce aux haricots noirs 豉汁排骨 $20.95
- Côtes levées à l’ail séchées 干排 $17.95
- Longe de porc frite au sel et au poivre 椒鹽肉排 $17.95
- Porc aigre-doux à l’ananas 咕嚕肉 $17.95
- Porc aux légumes variés 什菜肉片 $17.95
- Assiette combinée 大什會 $17.95
- Longe de porc frite à la sauce maison 京都肉排 $17.95
- Porc BBQ au tofu 叉燒豆腐 $17.95
Fruits de mer
- Boulettes de crevettes frites 炸蝦球 $17.95
- Calmar frit au sel et au poivre 椒鹽鮮魷 $19.95
- Calmar sauté aux légumes variés 什菜鮮魷 $17.95
- Crevettes aigres-douces 甜酸蝦球 $17.95
- Crevettes au brocoli chinois 唐蘭蝦球 $17.95
- Crevettes frites au sel et au poivre 椒鹽蝦 $19.95
- Crevettes frites à la chinoise 干煎蝦 $19.95
- Crevettes sautées aux légumes variés 什菜蝦球 $17.95
- Crevettes sautées aux noix de cajou 腰果蝦丁 $17.95
- Crevettes sautées aux pois mange-tout 雪豆蝦球 $17.95
- Crevettes à la sauce homard 蝦碌龍料 $17.95
- Omelette foo young aux crevettes frites 蝦芙蓉 $19.95
- Calmar sauté aux champignons 鮮魷磨菇 $19.95
- Calmar sauté aux poivrons et aux haricots noirs 豉汁墨魚 $19.95
- Calmar vapeur 清蒸墨魚 $19.95
- Crevettes sautées à la sauce citron 西檸蝦 $17.95
- Filet de poisson au brocoli chinois 唐蘭魚片 $17.95
- Filet de poisson aux légumes variés 什菜魚片 $17.95
- Filets de poisson aigres-doux 甜酸魚片 $17.95
- Homard au gingembre et aux oignons verts 薑蔥龍蝦 $49.95
- Homard à la cantonaise 廣東炒龍蝦 $49.95
Canard
Entrées
- Ailes de poulet au sel et au poivre 椒鹽炸雞翅 $19.95
- Ailes de poulet frites 炸雞翅 $18.95
- Ailes de poulet général Tao 左醬炸雞翅 $19.95
- Dumplings frits aux légumes et au poulet (8 mcx) 炸饺子 $13.95
- Dumplings vapeur aux crevettes avec sauce au beurre d’arachide 抄手 $12.95
- Frites avec sauce général Tao 左酱薯条 $7.95
- Rouleau aux œufs 西春卷 $1.95
- Wontons frits aux crevettes avec sauce sucrée 炸雲吞 $12.95
- Rouleau de printemps 唐春卷 $2.50
- Crevettes frites sur toast 蝦多士 $22.95
Riz
Nouilles
- Nouilles de riz au bœuf et à la sauce soya 干炒牛河 $16.95
- Nouilles de riz au bœuf 豉椒牛河 $16.95
- Nouilles de riz au bœuf, légumes et sauce 什菜牛河 $16.95
- Nouilles de riz au poulet 豉椒雞河 $16.95
- Nouilles frites au poulet et aux légumes 什菜雞炒麵 $16.95
- Nouilles frites aux fruits de mer 海鮮炒麵 $17.95
- Nouilles frites aux grosses crevettes et aux légumes 什菜蝦炒麵 $17.95
- Nouilles frites aux légumes variés 什菜炒麵 $16.95
- Nouilles frites à la cantonaise 廣東炒麵 $16.95
- Nouilles à la shanghaïenne 上海粗炒 $16.95
- Pad thaï 泰式炒河 $17.95
- Vermicelles frits à la singapourienne 星州炒米粉 $16.95
- Nouilles frites au bœuf et aux légumes variés 什菜牛肉炒麵 $16.95
- Nouilles frites au bœuf 什菜牛肉炒麵 $16.95
- Nouilles frites au poulet et aux poivrons verts 豉椒雞炒麵 $16.95
- Nouilles frites aux grosses crevettes et au brocoli chinois 唐蘭蝦炒麵 $17.95
- Nouilles frites aux trois viandes émincées 三絲炒麵 $16.95
- Vermicelles frits d'Armoon 夏門炒米粉 $16.95
Plats en marmite
Cuisine du Sichuan
- Aubergine à l’ail sauce Yu Hsiang épicée 魚香茄子 $17.95
- Bœuf Hunan 湖南牛肉 $17.95
- Bœuf aux champignons chinois et au bambou 牛肉菇竹筍 $19.95
- Crevettes à la sauce sichuanaise 四川蝦 $17.95
- Poulet aux noix de cajou 宫保鸡丁 $17.95
- Poulet du général Tao 左雞 $17.95
- Poulet frit à la sauce citron 西檸雞 $17.95
- Bœuf sauté à la sauce à l’orange 陳皮牛 $17.95
- Poulet aux champignons chinois et au bambou 冬菇竹筍雞片 $19.95
- Tofu braisé épicé au bœuf haché 麻婆豆腐 $17.95
Dîner complet
Soupes
- Soupe aigre-piquante 酸辣湯 $12.95
- Soupe aux fruits de mer 海鮮湯 $13.95
- Soupe aux légumes variés 什菜湯 $12.95
- Soupe de nouilles au canard rôti 火鴨湯麵 $15.95
- Soupe de nouilles au poulet et aux légumes 什菜雞湯麵 $13.95
- Soupe de nouilles aux wontons aux crevettes 雲吞麵 $10.95
- Soupe wonton aux crevettes 雲吞湯 $10.95
- Soupe wonton chop suey 什碎雲吞湯 $13.95
- Soupe au bœuf haché et à l’œuf 牛肉蛋花湯 $12.95
- Soupe au crabe et au maïs 蟹肉粟米湯 $12.95
- Soupe au crabe et aux asperges 蟹肉蘆筍湯 $12.95
- Soupe au nid d’oiseau 燕巢窩湯 $15.95
- Soupe au poulet haché et au maïs 雞粒粟米湯 $12.95
- Soupe au tofu et aux fruits de mer 海鮮豆腐湯 $13.95
- Soupe de nouilles au porc BBQ 叉燒湯麵 $13.95
- Soupe tofu pa bo 八寶豆腐湯 $12.95
Légumes
- Légumes chinois variés 什菜 $14.95
- Légumes variés sautés 炒什菜 $14.95
- Tofu du général Tao 左醬豆腐 $17.95
- Tofu frit au sel et au poivre 椒鹽豆腐 $17.95
- Tofu à la sauce aux huîtres 蠔油豆腐 $14.95
- Brocoli chinois à la sauce aux huîtres 蠔油唐蘭 $14.95
- Légumes marinés 酸菜 $11.95
- Pois mange-tout sautés 炒雪豆 $18.95
- Spécialité végétarienne chinoise 羅漢齋 $14.95